미래 신산업으로 주목받고 있는 푸드테크산업의 새로운 도약을 위한 (사)광주전남중소기업푸드테크협회(이하 협회)가 지난 11월 25일 전남 나주시에서 공식 출범식을 개최하였다고 알려왔다. 이날 출범식은 2024년 제1회 나주푸드포럼과 연계하여 진행되었으며 산학연관 전문가 및 시민·학생 등 300명 이상이 참석하여 글로벌 푸드테크 시장과 푸드업사이클링 발전모델을 공유하는 뜻깊은 시간을 가졌다.협회 출범식에는 (사)중소기업푸드테크협회 중앙�

전남 나주시는 지난 25일 전남대학교 푸드테크학과와 공동으로 동신대학교 혁신융합캠퍼스에서 ‘2024 나주푸드포럼’을 성공적으로 개최했다. 이번 포럼은 나주시가 역점적으로 추진 중인 푸드업사이클링 산업의 가치를 조명하고, 변화하는 식품산업 환경 속에서 지속 가능한 발전 전략을 모색하기 위해 마련됐다.포럼은 나주시와 나주농업진흥재단이 주최하고, 전남대학교 푸드테크학과가 주관했으며, 국내외 푸드업사이클링 전문가와 산학연 관계�

나주시가 오는 11월 25일 『2024 나주푸드포럼』행사를 개최한다. 이번 포럼은 푸드업사이클링을 통해 지속 가능한 미래 먹거리 식품산업을 모색하기 위함이며 국내외 전문가들이 연사로 참여할 예정이다.포럼 주요 연사로는 Virginia State University Chyer Kim Prof (USA), (주)리하베스트 Min Alexander M. 대표이사(USA), ㈜더이원랩 이주봉 대표이사, 한국농촌경제연구원 우병준 선임연구위원 그리고 마지막으로 농축산식품부 푸드테크정책과 김영수 과장의 분야별 주�

나주농업진흥재단 농식품종합가공지원센터(이하 가공센터)는 지난 14일 센터 1동에서 교육인 12여 명이 참석한 가운데 개강식을 갖고 본격적인 교육 일정에 들어갔다.이번 농업인가공아카데미 교육은 농산물가공 창업을 희망하는 관내 농업인을 대상으로 오는 11월 1일까지 9회 걸쳐 현장 실무자 및 전문 강사를 초빙해 ▲소규모창업 및 가공분야(조영철 기술사) ▲HACCP 위생 법규 및 품질관리, 인허가 절차(손현준 대표) ▲마케팅 사업화 전략(이기표 대표

나주시 농식품종합가공지원센터(센터장 이승제, 이하 나주농식품가공센터)에서는 농가소득 창출을 위한 농가현장방문을 통하여 애로사항을 청취하고 농업수입과 농업외수입을 확대할 수 있는 현장컨설팅을 진행하였다고 지난 10일 알려와 눈길을 끌고 있다. 이번에 나주농식품가공센터에서 방문한 농가는 나주시 금천면에 소재한 농업회사법인 아그레코(대표이사 장호림)이다. 방울토마토를 주력으로 재배유통판매하고 있는 장대표를 만나 애로사항�

나주시 농식품종합가공지원센터(이하 농식품가공센터, 센터장 이승제)는 지난 27일 전남대푸드테크학과, BIO3S바이오쓰리에스, 신지영어조합법인 및 Vera Korea International 관계자가 참석한 가운데 “나주시 지역산업 활성화 상생업무협약(MOU)”을 체결했다고 밝혔다.본 협약식에는 전남대푸드테크학과 김두운 학과장 및 김영민·조정용·김수정 교수, 바이오쓰리에스 김두운 대표이사·양기승 이사, 신지영어조합법인 지명철 대표이사, Vera Korea Steven Ko(대표�

나주시 농식품종합가공지원센터(이하 농식품가공센터, 센터장 이승제)는 지난 10일 (사)중소기업푸드테크협회(KFHTA) 경제협력위원회 초청으로 협회 임원진 및 경제협력위원 20명이 참석한 가운데 나주시 농식품종합가공지원센터와의 상생플랫폼 구축방안 및 푸드업사이클링연구지원센터 연계방안에 관한 세미나를 개최하였다.본 세미나에는 (사)중소기업푸드테크협회 이수동 회장, (사)인천중소기업푸드테크협회 박성규 회장, 경제협력위원회 김진구 �

나주시 농식품종합가공지원센터(센터장 이승제, 이하 농식품가공센터)는 지난달 31일 전라남도 농수축산물(부산물 포함) 고부가가치 활용방안 탐색을 위한 방안으로 해조류 건조기술, 재활용 가공기술 및 푸드업사이클링 산업화에 관한 전문가 초청 세미나를 주관기관으로 전라남도 완도군 신지면에서 개최한 바 있다. 본 세미나에는 나주농업진흥재단 이웅범 부이사장, 전라남도의회 농수산위원회 신의준 위원장, 한국수산업경영인 완도군연합회 김�

나주시농식품종합가공지원센터(이하 농식품가공센터, 센터장 이승제)는 지난 17일 ㈜굿콜(회장 이원중) 및 국제온라인6차산업협회(회장 강진교)와 농가소득 및 푸드테크산업 활성화 상생 업무 협약을 체결했다.이날 협약식에는 관계자가 참석한 가운데 '기능성 제품개발·생산 및 계약재배를 통한 지역산업 활성화를 위한 상생 업무협약으로 (주)굿콜 이원중 회장, 양대운 이사, 문강남 부장, 국제온라인6차산업협회 강진교 회장, 강상구 감사, 강민설

나주농업진흥재단 농식품종합가공지원센터(소장 이승제, 이하 센터)는 지난 2일 ‘농업인가공아카데미’ 교육 수료식을 가졌다.이날 수료식에는 나주시 농업기술센터 조성은 소장 및 농식품종합가공지원센터 이승제 센터장 등 교육 관계자들이 참석한 가운데 교육과정의 80%(7회) 이상을 이수한 13명의 교육생을 대상으로 교육 확인증을 수여했다.농업인가공아카데미 교육은 지난 4월 개강해 농가에서 재배한 잉여 농산물을 활용한 농업 외 소득을 창출�