한옥 카페는 특유의 고즈넉한 분위기, 편안한 매력으로 많은 사랑을 받는다. 이에 개인 카페뿐만 아니라 프랜차이즈 카페들도 지역의 역사성을 반영해 주변 경관과 어울리는 한옥 인테리어를 선보이곤 한다.
수리, 보수를 통해 한국식 디테일을 살려 원형 그대로의 전통 한옥을 재현하고 메뉴도 전통차로만 구성하는 곳이 있기도 하고, 한옥의 느낌은 유지하면서 현대적인 요소를 적절히 섞어 내는 곳도 있다. 한옥 특유의 소담하고 고전적인 분위기는 복잡한 도심에서 벗어나 새로운 곳으로 여행을 온 듯한 기분을 선사한다.
이에 관하여 동해721을 운영하는 전성대 대표를 만나 이야기를 들어보았다.
Q. 동해721의 주요 서비스 분야와 창업 동기를 소개해 주십시오.
A. 동해721은 도심 속 이색 테마 카페이다. 고즈넉한 우리의 것을 좋아해 일반적인 카페와 차별화된 독특한 경험을 제공하여 경쟁이 치열한 시장에서 독보적인 위치를 차지할 수 있도록 준비를 철저히 하였고, 고객에게 더 기억에 남고 특별한 경험을 제공해 순간을 아름답게 기억할 수 있도록 노력하였다.
무엇보다 공간에서 주는 평안과 평화로움을 온몸으로 느끼고 가실 수 있도록 제공하고자 하여 창업을 계획했다.
Q. 귀사만의 특징에 대해 소개해 주십시오.
A. 사람들에게 추억을 선물하는 매력적인 공간이다. 고즈넉한 한옥 인테리어를 갖춘 공간이 도시 한복판에 위치해 있다는 것이 첫 번째 특징이고, 추억의 제과 빙수와 한국인의 소울푸드인 떡볶이, 전통 쌍화차와 더불어 다양한 메뉴들을 제공하고 있다.
편안한 공간에서 식사와 차를 마시며 행복한 담소를 나눌 수 있는 공간을 제공하는 특징이 있다.
Q. 향후 목표에 대해 말씀해 주십시오.
A. 우리나라의 평균 연령이 높아지고 있다. 그에 반해 추억의 맛과 장소는 너무 빠르게 사라지고 있다는 점이 안타까웠다. 앞으로 다양한 테마 공간들을 만들어 나가며 많은 사람들이 추억의 맛과 공간하면 동해721을 떠올릴 수 있도록 노력할 것이고,
몇 가지 계획 중인 테마들을 연출 하기 위해 더욱 공부하고 공감하며 준비하고자 한다.
보다 안락하고, 편안하며, 즐거움이 더할 수 있는 공간을 제공하는 것이 목표이다.
Q. 독자들에게 전할 말
A. 힘든 시기에 묵묵히 버티고 노력하시는 근로자 및 소상공인 분들에게 노력의 시간은 분명 보상으로 돌아온다는 말씀을 드리고 싶다. 이와 같은 믿음을 가지고 모든 국민이 이 위기를 잘 극복해서 근심과 걱정을 털어내고 행복한 날을 맞이하기를 진심으로 염원한다. 동해721도 제자리에서 할 일을 다 하고 있을 것이다.
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