건강한 삶을 추구하는 소비자들의 관심은 더욱 커져만 가고 있다. 특히 즐거운 건강관리를 지향하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 따라 저당, 저염, 저칼로이 음식를 찾은 소비자들이 지속적으로 증가하고 있다. 외식프랜차이즈 전문기업 돈까스클럽은 이러한 소비자의 트렌드에 발맟추어 건강을 불어넣은 메뉴를 지속적으로 개발하여 판매하고 있다.

돈까스클럽의 대표메뉴인 프리미엄 수제 돈까스는 30여가지의 건강 한방약재 등을 첨가한 특제소스와 1등급의 생고기를 숙성시킨 영양식 메뉴이며, 신선한 야채와 저칼로리의 드레싱이 어울러진 웰빙돈까스, 매일아침 신성한 재료를 직접 손실하여 만든 홈메이드 스파게티, 홈메이드 특제소스가 어루어진 싱싱하고 푸짐한 샐러드 등이 소비자들로부터 매우 좋은 호응을 얻고 있다.

아울러 돈까스클럽은 건강 메뉴의 인기에 안주하지 않고 매년 최신 트렌드를 반영하면서도 소비자의 건강을 최우선적으로 고려한 신제품을 꾸준하게 개발하여 출시할 예정이다.

또한 건강한 메뉴를 더 많은 소비자들에게 판매하기 위해 새로운 형태의 사업모델도 2025년에 선보일 예정이다.

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김현주 기자 rose371999@fntoday.co.kr 다른기사 보기