현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 주식, 쌀. 그중에서도 최근 주목받고 있는 ‘황미쌀’이 건강과 영양을 모두 잡은 식재료로 인기를 끌고 있다. 황미쌀은 현미와 백미의 장점을 결합한 식품으로 건강을 생각하는 이들에게 각광 받고 있다.황미쌀(오분도미)은 현미의 영양적 이점을 그대로 유지하면서도 백미의 부드러운 식감을 제공한다는 점에서 많은 이들의 관심을 받고 있다. 특히, 현미의 피틴산을 부분적으로 제거해 소화 흡수율을 높였으며, 이�

친환경 농산물, 왜 선택해야 할까? 현대인들은 바쁜 일상 속에서도 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하려고 노력한다. 그러나 우리가 먹는 음식의 질은 우리가 선택하는 재료의 품질에 크게 좌우된다. 특히 건강과 환경을 고려한 친환경 농산물은 최고의 선택이다.친환경 농어업은 생물의 다양성을 증진하고 토양에서의 생물적 순환과 활동을 촉진하며, 농어업 생태계를 건강하게 보전하기 위해 합성 농약, 화학 비료, 항생제 및 항균제 등 화학 자재를 사

뇌의 영양, 따로 있다. 뇌는 인체에서 가장 많은 에너지를 소모하는 기관이며 주로 음식에서 얻은 포도당을 에너지로 사용한다. 하지만 뇌의 최적 건강을 위해서는 지속적으로 비타민, 미네랄, 항산화제, 지방산과 같은 다양한 영양소를 섭취해야 한다. 이번 칼럼에서는 미국의 건강 매체 'Health'를 기반으로 뇌 건강에 특히 좋은 음식들을 소개한다.첫째, 오메가-3가 풍부한 ‘생선’이다.연어, 고등어, 청어와 같은 지방이 많은 생선은 뇌에 필수적

힐링푸드는 우리 몸과 마음에 좋은 영향을 주는 음식을 말한다. 친환경 재료 사용, 다양한 부재료와 양념류의 활용, 그리고 조리 도구와 용기에 이르기까지, 힐링푸드를 준비하는 데 필요한 조건들을 다루어 보겠다.힐링푸드, 몸과 마음을 위한 음식의 조건현대 사회에서 건강을 유지하고, 일상의 스트레스에서 벗어나기 위한 방법으로 많은 사람이 힐링푸드에 주목하고 있다. 힐링푸드는 몸과 마음에 긍정적인 영향을 미치는 음식으로 친환경적이며 영�

오늘날 100세 시대는 단순한 기대가 아닌 현실로 다가왔다. 장수는 더 이상 특별한 사람들의 전유물이 아니며, 모든 사람이 건강한 노년을 맞이할 수 있는 가능성을 내포하고 있다. 이러한 시대적 변화 속에서 '활력 넘치는 백세시대, 이투힐푸드컨설팅과 함께하는 건강한 체질 개선'이라는 주제 아래, 건강하고 활기찬 삶을 유지하는 방법을 알아보고자 한다.건강은 내부에서 시작, 해독 중요우리 몸의 건강을 유지하기 위한 첫걸음은 바로 ‘해독

예전 소상공인들은 자신의 업을 통한 사업을 할 경우, 오프라인 사업 장소인 지역만을 의존할 수밖에 없었던 시대와는 달리 이제는 특별한 아이템과 기획력 등 1인 기업가로서 전문적인 경쟁력을 갖추고 있다면, 장소와 지역 불문 고객을 유치 및 발굴해 사업을 확장해 나가는 것이 어렵지 않은 시대가 됐다.특히, 최근 경제, AI 등 교육을 중심으로 N잡러로서 큰 활약을 보이고 있는 ‘알알이 교육 유채린 대표’는 본인의 속한 사업 분야의 브랜딩 단계들

현대 사회에서 만성질환과 약물 의존은 많은 사람들이 겪고 있는 문제이다. 이러한 문제를 극복하기 위한 해결책으로, '치유의 식탁'이라는 책을 쓰게 되었다는 정영희 작가. 저자는 자신의 유방 혹 제거 시술 경험을 통해 건강의 중요성을 깊이 이해하게 되었고, 이를 계기로 건강 전도사의 길을 걷기 시작했다.본인의 건강을 위해 시작한 건강에 대한 공부는 푸드 컨설턴트, 파이토 쿠킹 지도사, 식생활 비만관리 지도사 자격증을 취득하게 이끌�

지난 10월26일 오후 5시부터 9시까지 의정부시 장암동 소재 아일랜드캐슬ㆍ호텔 2층 그랜드볼룸에서 개최된 모델만들기 프로젝트 ‘제 6회 2018 미시즈 선발대회’가 성황리에 마무리 됐다.이날 대회에는 지난 10월16일 서울시청에서 예선을 통과한 본선 진출자(30대 22명, 40대 24명, 50대 13명)들이 런웨이·장기자랑 등 각자의 기량과 맵시를 맘껏 뽐냈다.30대 이상 여성전문 모델행사 에이전시인 미시즈모델( www.mrsmodel.co.kr)에서 주최한 이번 선발대회에서 연�

5월 5일 어린이날을 맞이하여 의정부예술의전당에서는 극단 가제노꼬큐슈의 참여형 놀이연극 ‘토핀샨-얘들아 놀자’를 공연한다. 극단 가제노꼬큐슈는 일본을 대표하는 아동극단이다. 일본 전통놀이와 우화, 민요들을 계승하고 기발한 아이디어로 일상적인 사물을 동화와 상상의 세계의 주인공으로 바꾸는 공연단체다. 이 극단은 기존의 연극양식에서 벗어나 놀이와 일상생활 속에 새로운 창조의 세계를 추구하여 어린이들과 함께 생각하고 표현�