훗스테이크의 성공창업 비결, 가성비 블랙앵거스 정통스테이크로 인기몰이

훗스테이크가 미국산 최고급 블랙앵거스 스테이크로 소비자는 물론 예비 창업주들에게 인기몰이 중이다.

블랙앵거스는 소수만이 사육되는 미국의 한우급 흑우로 일반 미국산 소고기와 품질의 차이가 크다. 기후의 영향을 받지 않는 타고난 특성으로 타 축종에 비해 마블링이 잘 발달하고 식물성 사료만을 사용하여 육질과 풍미가 매우 우수하다. 블랙앵거스만의 과학적이고 체계적인 사육방식으로 품종을 관리하여 전 세계적으로 그 품질을 인정받았다. 현재 백악관, 미국항공사, 전 세계 4성급 이상 호텔에 납품되는 고급 재료로 훗스테이크에서 타 브랜드와 확연히 다른 품질의 스테이크를 맛볼 수 있다.

훗스테이크 본사에서는 블랙앵거스 공급 MOU를 체결하여 저렴한 가격에 고기를 납품받아 소비자 가격 7,900원에 판매하고 있다. 가맹주는 본사로부터 안정적이고 저렴하게 납품받고 소비자는 저렴한 가격에 블랙앵거스 정통 스테이크를 맛볼 수 있어 소비자와 창업주들에게 큰 인기를 끌고 있다.

특히나 본사만의 특별 교육 시스템으로 요리 초보자도 단 일주일 만에 스테이크를 완벽하게 조리할 수 있고 창업 후에 본사 직원이 주기적인 매장을 방문하여 매장운영에 도움을 준다.

본사 관계자는 “수준 높은 관리 및 교육 시스템으로 소상공인들의 매출을 높이며 서로가 상생하는 브랜드가 되고자 노력하고 있다”고 밝혔다.

디티푸드는 훗스테이크 가맹점에 대해 ▲온라인 마케팅 지원 ▲본사 유통마진 최소화 ▲창업교육지원 ▲법률상담 지원 등 다양한 프랜차이즈 지원 시스템을 제공하고 있으며, 훗스테이크 창업에 대한 자세한 정보는 본사 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.